2024. február 27., kedd,  Edina
 
 
 
 

Címlap

[S a többi...]
2024. február 11., vasárnap
Szívesen Valentin-napra
A szív formájú torta sárga-barna piskóta, a tetején felirattal, vagy egybekapcsolódó szívekkel
Szerző: Ágoston Jolán
Közeledik február 14-e, Valentin napja, a szerelmesek ünnepe. Készítsünk 6 tojásból piskótát, sárga színű piskótalapot. A tortánk alsó része kakaós, barna piskóta, szintén 6 tojásból. Süssük meg sütőpapírral bélelt tepsiben a kétféle piskótát.

Közeleg február 14-e, Valentin napja. Kép forrása: Dreamstime

 

Kakaós piskóta, hozzávalók: 100 gramm finomliszt, 80 gramm étkezési keményítő, 2 evőkanál kakaópor, 2 teáskanál sütőpor, 6 darab tojás, 4 evőkanál hidegvíz, csipet só, 180 gramm cukor, 1 csomag vaníliás cukor.

 

 Valentin-napra készítsünk szív alakú tortát. Kép forrása: Shutterstock

 

Elkészítés:

 

A tepsink nagyságának megfelelően, vágjunk ki papírból szív alakot. Ha kihűlt a kétféle piskótánk, a szív alakot vágjuk ki a forma szerint. A barna szívet tegyük tálcára és következik a krém elkészítése.

 

Krém: 25 dkg Mascarpone, 4 dl Hulala tejszín. A maradék 1 dl tejszínhabbal, a tetejére díszítést készítünk. Egy csomag hideg zselatinpor.

 

Süssünk sárga piskótalapot. Kép forrása: Pinterest

 

A krémet a habtejszínnel és a zseléporral, kevés vaníliás cukorral keverjük ki és töltsük meg a barna piskótaszívet, majd tegyük rá a sárga színű piskótaszívet.

 

A krémből, és ami az 1 dl Hulala tejszínből maradt, tegyünk hozzá 1 evőkanál kakaóport, töltsük nyomózsákba és a sárga színű piskóta tetejére írjunk rövid szöveget vagy formázzunk két, egybekapcsolódó, kis szívet. A kimaradt felületet finom szitával hintsük le kakaóporral.

 

 És süssünk barna piskótalapot. Kép forrása: WordPress

 

Megjegyzés: A szerző, Ágoston Jolán, dietetikus. Telefon: +36-20/486-0126. E-mail: agoszonjolan@gmail.com

 

 

 Vágjunk papírszívet, majd ennek alapján a piskótákból is szíveket. Kép forrása: Dreamstime

Kép1: Közeleg február 14-e, Valentin napja. Kép forrása: Dreamstime

 

Kép2: Valentin-napra készítsünk szív alakú tortát. Kép forrása: Shutterstock

 

Kép3: Süssünk sárga piskótalapot. Kép forrása: Pinterest

 

Kép4: És süssünk barna piskótalapot. Kép forrása: WordPress

 

Kép5: Vágjunk papírszívet, majd ennek alapján a piskótákból is szíveket. Kép forrása: Dreamstime



<
+++++
>
Kérjük, hogy a nagyobb méretben való megtekintéshez kattintson a képre!


A hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak engedélyezett.
A regisztrációhoz kattintson ide!
A bejelentkezéshez kattintson ide!

Cikkel kapcsolatos hozzászólások, észrevételek:

Még nincs egy hozzászólás, észrevétel sem a cikkel kapcsolatosan.