[S a többi...]
2025. augusztus 08., péntek
Bivalytatár velőscsont csónakban
Bivalyból készül az Év strandétele - A Balatoni Kör tizenegyedszer hirdette meg a strandételversenyt
A Zala vármegyei, balatongyöröki Kicsi Csóka bisztró Bivalytatár velőscsont csónakban nevű ételét választották az Év strandételének. A Somogy vármegyei, balatonmáriafürdői Pizza Sztori harcsa-supplija lett a legjobb strandbüféétel, míg a stranddesszertek között a Zala vármegyei, gyenesdiási Mónisüti Granola optimist nevű készítménye nyert. Az eredményről Kardos Gábor, a verseny ötletgazdája csütörtökön tájékoztatta az MTI-t. Kardos Gábor elmondta, hogy a bivalytatár a Zala vármegyei, zalaköveskúti bivalyhúsból készül, burgonygratinnal, tormahabbal, zellerropogóssal, szardellával, kapribogyóval, kovászos uborkával és házi majonézzel tálalják.
A Pizza Sztori ételének alapötletét a római rizsgolyók adták. A harcsapaprikást összefőzik túrós csuszával, majd nyalóka alakúra formázzák, és kirántják. Kapros túróval és kápiakrémmel tálalják.
A granola optimist névadója az Optimist vitorlás, amelyen a gyerekek tanulnak hajózni. A vitorlás teste és vitorlája képviselőfánkból készül, tölteléke mézes-joghurtos krém, erdei gyümölcs öntet és granola kerül rá.
A Balatoni Kör tizenegyedszer hirdette meg a strandételversenyt. A zsűri 36 nevezett étel közül választotta ki a győzteseket - közölte Kardos Gábor. (Forrás: MTI)
Kép: A bivalytatár bivalyhúsból készül, burgonygratinnal, tormahabbal, zellerropogóssal, szardellával, kapribogyóval, kovászos uborkával és házi majonézzel tálalják. Kép: Heim Alexandra. Kép forrása: turizmus.com
Kérjük, hogy a nagyobb méretben való megtekintéshez kattintson a képre!
A hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak engedélyezett.
A regisztrációhoz kattintson
ide!
A bejelentkezéshez kattintson
ide!
Cikkel kapcsolatos hozzászólások, észrevételek:
Még nincs egy hozzászólás, észrevétel sem a cikkel kapcsolatosan.
